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BRC食品安全认证的认可度

人气:584发表时间:2019-08-19

2000年五月份,全球零售商的质量、法规总监建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)“GFSI”全球食品安全倡议,其主要目标在于加强全球食品安全,建立必要的食品安全计划,通过食品供应链改进效能等,主要适用于供应商与零售商的交易过程,这是对供应商遵循食品安全标准的证明。

该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品安全标准进行检查。 在检查的同时,“GFSI”还兼具早期预警作用,在发生食品安全问题时及时筛选和发布信息。这种预警系统将为供应商和零售商提供食品安全事件、问题等相关方面的最新信息。

该组织认可的认证标准有:BRCIFSSQFHACCP RvA等四个体系的标准。在四个被认可的标准中BRCIFS最容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求,这与其余两个标准有着明显的差距。 与此同时,一些大型的国际公司也越来越认可BRC的地位。他们通常也使用BRC的标准对供应商进行管理。


BRC已被UKAS认可 (其他国家认可委的认可,如荷兰,意大利) –正规认证BRC客户群体:零售商的供应商 海外供应商

需要BRC认证的客户 BRC第五版内容: 七大部分: 

1管理承诺和持续改进 

2HACCP 体系 

3食品安全和质量管理体系 

4工厂环境/设施标准 

5产品控制 

6加工过程的控制 

7个人管理